RESTAURANT LA BROCHE - GENEVE - restaurant français - RÉCEPTIONS - RÔTISSERIE - ALIMENTATION - SWISS - SWITZERLAND

RESTAURANT LA BROCHE
36, rue du Stand - 1204 Genève
Tel. +41 (0)22 321 22 60 - Fax +41 (0)22 321 22 61
Web: www.restaurantlabroche.ch
E.mail: labroche@bluewin.ch

Bienvenue à La Broche, votre restaurant à Genève :
• Bistro chic • Wine Bar • Lieu de réceptions • Site historique

Philippe Berzane, Chef de cuisine, et sa brigade vous proposent un vaste choix de menus et cocktails, classiques ou à thème, selon vos désirs.

PARKING PRIVÉ ET GRATUIT EN SOIRÉE

LE RESTAURANT LA BROCHE, A GENEVE,
EST UN GRAND BISTRO CHIC et animé qui réinvente le concept de la rôtisserie. Le bâtiment historique de « l’Arquebuse » est son écrin. Une belle terrasse privative vous accueille en saison.

Gigot d’agneau et coquelet fermier, rôtis sous vos yeux, y jouent les premiers rôles. L’entrecôte de bœuf au grill s’invite également à votre table. Tous sont proposés accompagnées d’un vaste choix de sauces et garnitures, vous permettant de composer votre assiette « sur mesure ».

Un menu végétarien est également présenté, ainsi que des salades gourmandes, sans oublier le plat du jour, les fromages fermiers et les sublimes desserts maison.

Eric Duret, Meilleur Sommelier d’Europe, compose et signe la carte des vins servis au restaurant et au wine bar.

Produits frais, accueil souriant et service attentif sont les piliers de la maison.

Philippe Berzane, Chef Exécutif - Eric Kohler, Directeur de Salle

	Le restaurant privatisé : jusqu’à 150 personnes assises et 250 pour un cocktail ou after dinner (avec danse).
	La terrasse privée : jusqu’à 120 personnes assises et 180 personnes debout.
	La ' Salle des Rois* ' de l’Arquebuse, classée monument historique : jusqu’à 250 convives assis ou 400 debout. (*disponibilité et location relèvent exclusivement de la Fondations des EAN)
	La salle de La Combourgeoisie ': jusqu’à 40 convives assis et 60 debout (100 avec le Foyer).
Tous ces espaces peuvent être interconnectés : jusqu’à 500 personnes assises et 1'000 debout.

LA BROCHE EST UNE ESPACE WINE BAR

qui vous accueille chaque jour sauf le dimanche, dès 18h, dans une ambiance conviviale et confortable, sur fond de musique soft jazz.

Une douzaine de crus au verre sélectionnés par Eric Duret, Meilleur Sommelier d’Europe.
Une carte de snacks froids servis jusqu’à minuit.

TAKE AWAY - LE RESTAURANT LA BROCHE VEND A L’EMPORTER:

• Tous les produits de sa carte des mets : salades, viandes, garnitures, sauces, desserts
• Toute commande spéciale : entrées, terrines, salades gourmandes, poissons en Bellevue, viandes froides, rôties ou en sauces, gratins, garnitures, gâteaux d’anniversaire ou de mariage, mignardises, pièces montées ou en sucre filé. Il suffit de demander à Philippe Berzane, chef de cuisine exécutif, dont l’expérience dans les grands hôtels et traiteurs de renom est une garantie de qualité absolue. Devis sur simple demande.
• L’huile d’olive extra vierge du domaine de la Princesse
« Marina Colonna », importée spécialement et en exclusivité d’Italie (région du Molise)
• Les vins de sa carte.

Pour toute livraison à domicile :
contacter BONNAPPÉTIT au +41 (0)22 772 01 45

	RESTAURANT LA BROCHE 36, rue du Stand - 1204 Genève Tel. +41 (0)22 321 22 60 - Fax +41 (0)22 321 22 61 Web: www.restaurantlabroche.ch E.mail: labroche@bluewin.ch
Agrandir le plan